【韓國】詭異的糖醋…

200808 254 by you.

在韓國吃過好幾次"糖醋",但總是覺得很詭異,不是很甜(有糖沒醋),就是只有酸(有醋沒糖)…。

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很多人都很愛吃的"糖醋",可以在便宜的外送餐廳點得到,也可以在貴得不像話的"中國餐廳"吃到。

但是….那細細的肉絲裹上厚厚一層麵衣再炸得白白的,咬一口…沒味道,更別說那醬汁不是有糖沒醋就是有醋沒糖…,實在不是記憶裡酸甜香辣的糖醋排骨啊!

想當初某人就是靠一整桌台灣菜把公婆唬得一愣一愣的,只要有親戚要來,就指定糖醋排骨、麻婆豆腐、沙茶牛肉、蒼蠅頭…要上桌;而後來好幾次也因為要跟實驗室男人交情好的朋友,證明原始糖醋的原味,前一天就忙著醃排骨,然後炸酥炒醬汁,搞得別人是信了,卻變成來家裡要點菜了…..。

話說這天中午,我們來到"外來香",(害我整個午餐都一直在腦海裡哼歌,明明歌名就叫夜來香好嗎?)…。

VJ頭一個點了糖醋,封面那盤幾多錢你猜?

…..韓幣16,000!!!! 大約400元台幣,公主心裡在OS如果換成一大袋超想念的鹹酥雞有多好?我還要加炸玉米炸地瓜炸杏鮑菇跟炸豆子!

200808 249 by you.

200808 251 by you.

天氣熱,來個韓式的中國涼麵,不錯吃,韓幣8,000。

200808 256 by you.

實驗室男人必點辣海鮮湯面,韓幣7,000。

200808 257 by you.

SW & VJ都說要吃清淡一點,白湯海鮮湯面(但是還是辣的啊),韓幣7,000。

200808 258 by you.

這是另一家糖醋的照片,醬汁分開在右上方,因為….大部分的人都是夾起炸肉絲用沾的!

200903 035 by you.

還是要說,無論在韓國吃過多少次糖醋跟炸醬麵,還是覺得一整個詭異啊!

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